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Depuis quelques années, la grenade est devenue la star incontestée de vos produits de bien-être et de vos boissons. Elle est appréciée pour son goût unique, mais on l’aime également pour ses propriétés bénéfiques sur l’ensemble du corps. Simple effet de mode ou vrai remède de santé ? Découvrez dans cet article comment la grenade et son jus peuvent participer au bon fonctionnement de notre organisme.
Les bienfaits du jus de grenade pour notre organisme
La grenade est un fruit dont les vertus sont connues depuis l’antiquité, il symbolise d’ailleurs la vie et la fertilité dans certains textes. Entre mythe et réalité, voilà tout ce qu’il faut retenir de ce fruit.
Un allié puissant contre les radicaux libres
L’un des avantages les plus impressionnants de ce fruit est sa capacité à piéger les radicaux libres. Pour rappel, les radicaux libres sont des molécules toxiques pour la santé qui sont produites naturellement par notre corps. Elles proviennent de la transpiration, du tabac, des efforts ou du soleil par exemple. La production de ces molécules est un phénomène normal du corps, toutefois, en excès, elles peuvent causer des dommages aux cellules, c’est le stress oxydatif. Le jus de grenade vitabio agit contre ces radicaux libres, en les piégeant, empêchant ainsi le vieillissement prématuré de nos cellules et de certains de nos organes.
Un fort pouvoir antioxydant
De nombreuses études scientifiques placent la grenade parmi les fruits à très haut potentiel en antioxydant. Son pouvoir antioxydant est 3 à 4 fois supérieur à celui du thé et il dépasse de loin le potentiel de certains fruits rouges comme la cerise. Les antioxydants pour rappel sont des substances qui protègent nos cellules des dommages causés par les radicaux libres. Parmi les antioxydants présents dans la grenade, vous pouvez retrouver les polyphénols, les flavonoïdes et les acides ellagiques. Les bienfaits de ces antioxydants peuvent ainsi prévenir certains cancers, comme le cancer de la prostate et le cancer du sein.
Les effets de la grenade sur le cœur
Boire du jus de grenade, quotidiennement, a selon certaines études, des effets sur le cœur. Boire du jus de grenade régulièrement peut être bénéfique pour la pression artérielle et la circulation sanguine. En effet, ce fruit est riche en potassium, un minéral qui est bénéfique pour le cœur, car il aide à contrôler la pression artérielle. Le jus de grenade peut également avoir des actions sur le mauvais cholestérol. Les effets de ce mauvais cholestérol favorisent l’accumulation de plaques d’athérome qui entraîne des maladies cardiovasculaires. Grâce à la présence de phytostérols, la grenade a un rôle important dans la régulation du cholestérol et contribue à sa réduction.
La grenade est ses effets sur le système immunitaire
Le système immunitaire peut être soutenu et renforcé avec les bons nutriments et les bons antioxydants. La grenade en contient abondamment, surtout avec la vitamine C. La vitamine C renforce l’organisme et les cellules immunitaires et aide les globules blancs dans leur action dans la défense de l’organisme. Elle est présente en grande quantité dans le fruit et favorise la production de lymphocytes et de cytokines pro-inflammatoires par le corps. Ces cellules permettent de combattre les infections virales ou bactériennes.
Les effets de la grenade sur la glycémie
La grenade agit également efficacement sur notre organisme en équilibrant votre glycémie. Cette action vous permet ainsi de prévenir le diabète et diminue le risque de complications liées à l’hyperglycémie. Cela est possible en raison des antioxydants présents dans les fruits, mais également grâce aux composés phytochimiques de la grenade comme les anins, les flavonoïdes.
Les effets du jus de grenade sur la santé cognitive
Toujours grâce à ses antioxydants, le jus de grenade peut vous aider dans vos facultés cognitives. Les anthocyanines et les polyphénols contenus dans le fruit contribuent à cette action. Consommer régulièrement du jus de grenade permet de stimuler la production de nouvelles cellules cérébrales dans l’hippocampe. Cela améliore les facultés intellectuelles, que ce soit pour renforcer votre mémoire ou encore pour améliorer vos capacités intellectuelles.
Bien boire son jus de grenade
Le jus de grenade est un jus aux multiples vertus à condition de le boire correctement et à bonne dose. Voici quelques astuces pour bien profiter de ses bienfaits.
La quantité idéale
Si vous souhaitez que les effets antioxydants de ce fruit soient optimaux, buvez 150 ml par jour. Cela équivaut à un verre normal par jour, l’équivalent de la moitié d’une grenade. Il n’y a pas d’heure précise pour prendre votre jus, vous pouvez très bien le prendre le matin tout comme la nuit. D’ailleurs son fort taux de potassium vous permet de trouver facilement le sommeil. Le matin est également un bon moment pour que les antioxydants du fruit agissent parfaitement.
Choisissez un jus de grenade naturel
Côté choix, optez pour un jus à 100 % de grenades et de préférence bio. Les jus les plus efficaces pour la santé sont les versions totalement naturelles « sans sucres ajoutés ». Privilégiez également les jus sans conservateurs qui peuvent affecter les actifs du fruit. Optez également pour des versions non pasteurisées, car ce procédé neutralise certains nutriments et antioxydants importants.
Utilisez le jus dans vos préparations
Le jus de grenade est également parfait pour accompagner certaines de vos préparations et dans diverses recettes.
- par exemple, vous pouvez l’utiliser pour vos vinaigrettes pour une touche d’acidité naturelle et parfumée ;
- vous pouvez utiliser le jus de grenade pour élaborer différentes sauces, vos sauces pour viandes, mais également vos sauces d’assortiment ;
- mélangez-le à un sirop simple, le jus de la grenade est parfait pour relever une salade de fruits fraîche ;
- finalement, rajoutez quelques cuillères de jus pour parfumer certains de vos jus, smoothies, jus ou encore vos sorbets.
Les valeurs nutritionnelles d’un verre de jus
Si vous buvez 100 à 150 ml de jus par jour, voici les apports nutritionnels que peut vous apporter du jus de grenade.
Côté énergie, un verre par jour peut vous apporter environ 35 – 40kcal. C’est un jus peu calorique par rapport à d’autres jus de fruit, le raisin apporte 104 kcal par jour.
Pour les glucides, le jus de grenade contient moins de 5 g de sucre naturel. Ce sont des sucres naturels bons pour l’organisme constitués principalement du fructose et du glucose.
Côté vitamines, c’est la vitamine C et B9 qui sont les plus présents. Vous pouvez retrouver 40 µg et plus de 9 mg de vitamine C pour 100 g.
Le jus de grenade contient une quantité importante de potassium, avec près de 200 mg.
Dans 100 ml de jus, vous pouvez retrouver environ 0.3 g de lipides, dont 0.1 g de graisses saturées.
