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Les vitamines jouent un rôle important dans le bon fonctionnement de notre organisme. Elles permettent de lutter contre de nombreuses pathologies. Notre corps ne peut cependant pas les synthétiser directement. Il nous faut alors un apport de ces substances. Découvrez les vitamines essentielles pour une meilleure santé et leurs actions.
La vitamine C et ses nombreux bienfaits
La vitamine C est l’une des plus connues. Elle permet de lutter contre la fatigue. Elle a une action antioxydante et aide également à éviter les infections virales ou bactériennes. Les sites spécialisés comme Germedevie.fr proposent alors des compléments alimentaires naturels pour assurer un apport optimal de cet élément. Vous pouvez par exemple vous procurer des gélules à base de vitamine C dans le cadre d’une cure.
Cet élément se retrouve à quantité variable dans tous les végétaux. Les fruits et légumes tels que les poivrons, les betteraves, les oranges, les crucifères, les citrons ou les fraises possèdent une grande quantité de vitamine C.
Le déficit de cette substance dans l’organisme peut avoir de graves répercussions sur la santé. Vous pouvez par exemple contracter le scorbut. Les nourrissons qui consomment exclusivement du lait pasteurisé peuvent manquer de vitamine C, ce qui peut être néfaste pour leur bien-être. Pour éviter une carence en vitamine C, il est recommandé de manger 5 fruits au minimum par jour.
Les bénéfices de la vitamine A
Il existe deux types de vitamines : les liposolubles et les hydrosolubles. La vitamine A fait partie des liposolubles. Elle est emmagasinée dans le foie et contribue au bon fonctionnement du système immunitaire. Elle stimule la production des globules blancs et des anticorps.
Aussi nommée rétinol, elle assure la croissance des cellules. La vitamine A est indispensable pour le bon développement de la peau et des os. Elle permet aussi de prévenir certaines infections. Elle joue un rôle crucial dans le mécanisme de la vision. Pour les femmes enceintes, la consommation de complément alimentaire riche en vitamine A réduit les risques d’un accouchement prématuré.
Cette substance se retrouve en général dans les aliments d’origine animale. Si vous manquez de vitamine A, prenez alors l’habitude de manger des œufs, du fromage, de l’huile de foie de poisson et des produits laitiers. Elle est aussi présente dans certains fruits et légumes comme les betteraves, les crucifères, les carottes, les oranges… Vous devez en consommer au moins 1 mg par jour. En dessous de cette quantité, vous pouvez être exposé à des maladies de peau, une cécité nocturne ou une nervosité exagérée.
Où trouver de la vitamine D ?
La vitamine D permet d’équilibrer le système nerveux, ce qui apporte de la vitalité à l’organisme. Elle aide en effet les cellules antimicrobiennes à se multiplier pour agir efficacement contre les virus, les bactéries et autres infections. La vitamine D est indispensable pour le bon fonctionnement du système immunitaire. Il faut alors un apport régulier de cette substance pour rester en bonne santé.
Les principales sources de cette vitamine sont les poissons gras. Il s’agit entre autres du saumon, du hareng, du thon, de la sardine et de la truite. Elle se retrouve aussi dans le lait de vache, le fromage et les œufs. Le foie de morue et de bœuf sont également riches en vitamine D.
Cette substance participe à la croissance des enfants. Elle facilite l’absorption du calcium ainsi que la minéralisation des os. La vitamine D lutte également contre le stress. Si vous ressentez une fatigue chronique et du stress, alors vous êtes peut-être en manque de vitamine D.
Ce qu’il faut savoir de la vitamine B et de la vitamine E
Les vitamines B sont des hydrosolubles qui sont faciles à assimiler par l’organisme. Cette substance existe sous différentes formes ayant des actions variées. La vitamine B1 facilite par exemple la production d’énergie et participe au bon fonctionnement du système nerveux. La consommation d’environ 1,2 mg par jour de cette substance est parfaite pour l’organisme. La vitamine B2, elle, facilite le métabolisme des glucides, des protéines et des lipides. Il faut un apport journalier de 1,3 mg.
La vitamine B3 ou niacine joue un rôle important dans la synthèse des hormones sexuelles. La B5 est importante dans la transmission nerveuse. L’apport quotidien recommandé est de 5 mg. Les vitamines B6 et B12 ont les mêmes effets. Elles favorisent le bon fonctionnement du système nerveux et immunitaire. Elles sont aussi impliquées dans le transport d’oxygène et dans la production des globules rouges. La B8 est quant à elle nécessaire pour la division des cellules.
Enfin, la vitamine E est un antioxydant qui protège les cellules des répercussions des radicaux libres. Elle se retrouve souvent dans les huiles de germe de blé, de tournesol et de noisette. Elle est aussi présente dans les produits laitiers, et particulièrement le beurre.
